清晨五点的巴伐利亚丘陵地带还笼罩在薄雾中，约翰·施耐德的拖拉机已经碾过挂着露珠的牧草。这位来自巴西圣卡塔琳娜州的农业工程师看着仪表盘显示屏跳动的土壤湿度数据，鼻腔里充斥着混合着腐殖质气息的冰凉空气。两年前他绝不会想到，自己继承的咖啡种植园经历连续旱灾破产后，会在阿尔卑斯山北麓找到事业第二春。德国的田野正以惊人的包容性吸纳着像他这样的国际农业人才，古老的耕作传统与精准农业技术在此碰撞出独特机遇。根据德国联邦食品与农业部最新发布的《农业前景报告》，这个传统农业强国正面临40%的农业从业人员将在未来十年达到退休年龄的结构性断层，由此产生的13万专业人才缺口，为全球农学背景移民敞开了通往欧洲绿色心脏的秘密通道。
