推开厚重的玻璃门,冷气裹挟着加勒比海特有的热浪扑面而来。货架上排列整齐的钢罐炼乳与用麻绳捆扎的肉豆蔻形成微妙反差,头顶老式吊扇旋转时发出规律的嗡鸣,与收银台旁克里奥尔语、英语交织的谈笑声构成三重奏。穿碎花裙的老妇人弯腰挑选青椰子,手推车里堆着印有英国品牌的麦片和澳大利亚红酒,塑料篮里几串碧绿的芭蕉从筐沿垂下来,在瓷砖地面投下波浪形的影子。
走过挂着"本地特产"木牌的货架时,咸腥的海风突然变得具体——腌制海葡萄的玻璃罐渗出细密水珠,木薯粉压成的硬块用棕榈叶包裹,罗望子果酱的标签上手写着"奶奶秘方"。穿足球衫的少年踮脚取下顶层货架的荷兰进口奶酪,转身撞见正在试吃芒果干的游客,两人相视一笑,指缝都粘着相同的橙黄色糖霜。
生鲜区的泡沫箱冒着白雾,刺豚鱼银紫色的鳞片在碎冰上闪烁,旁边摞着从多米尼克运来的火山岩盐。戴金耳环的老板娘用报纸卷起一束丁香,突然用带着法语腔的英语提醒:"小心台阶,甜心",原来穿人字拖的游客正举着手机,镜头对准天花板上悬挂的咸鱼干风铃。结账台前的队伍里,德国背包客数着东加勒比元硬币,本地主妇的环保布袋上印着"拯救红树林"的标语,收银员扫码时,扫描枪的红光在货架深处时隐时现,像极了港区灯塔的节奏。